早上坐在電腦前，
突然想到在德國吃的白蘆筍...
1公斤5~6歐元還算合理，
2005年春天實著吃了不少，
美味~~~（小當家出來了～）
查了一下白蘆筍的資料．．．
台灣有種，
批發價與德國菜攤價差不多，
但餐廳價就漲了５～６倍，
粉誇張。
市場上很少看到，
可能大家也不會吃吧～
加上貴．．．對店家來說是個滯銷貨，
不知道那兒有在賣．．．
蛙蛙知道現在不是時節，
只能期待來年有閒、有錢、還記得囉～
怎麼買？
白蘆筍以「粗」為主要衡量標準，
越粗越貴，
但吃起來也比較好吃。
又，
怎麼吃？
最簡單的吃法就是．．．
白蘆筍洗乾淨、汆燙至稍軟爛，
撈起盛盤，
佐荷蘭醬或其他有點甜鹹的醬汁也可以，
不要蓋過白蘆筍的清甜即可～
蛙蛙
20100821早上在台南家裏
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